Bierproduktion : Probleme mit der Hefe – Warum das Flensburger Pilsener zuletzt anders schmeckte

shz+ Logo
Die Brauerei rüstet sich für die Zukunft: Die Abfüllanlage könnte der Logistik in einigen Jahren folgen.
Das Flensburger Pilsener wird aus Wasser, Gerste, Hopfen und Hefe gebraut.

Einzelne betroffene Flaschen können sich noch im Handel befinden. Bei den aktuellen Chargen ist das Problem behoben.

Exklusiv für
shz+ Nutzer
shz+ Logo

JulianHeldt_5837.jpg von
18. November 2019, 14:06 Uhr

Flensburg | Einigen Bierkennern fiel der Unterschied sofort auf: Das Flensburger Pilsener schmeckte in den vergangenen Monaten teilweise anders. Die Brauerei bestätigt auf Anfrage von shz.de das Empfinden ihrer Kunde...

erunsblgF | ingEnie nenirrekBen lfie der cndrhseUtie rfoots a:fu saD rrFengbluse sneePlir hcesmekct in nde nnveanregge eaMtnon lieewstie ean.drs Dei aeurierB tgbtsieät afu arfAeng ovn sh.edz dsa nEndmpife rrhei Kued.nn

Die„ tauklleen ghnCera nheab neneik vrnerdenäte k“c,amhcGse bttnoe rpaehcBurSeinerri-e aarS tihakSneTiaueslm- irwde.le Das relmobP ise zhwnceiins ezwi sib erid eonatM atl. ticNh aihlnuescsße ltolew eli,Tmi-tueankSash dssa cish ohnc eiengi eobrneefft cslnFahe mi ndlHea .fnineebd

Wri neegh aovnd su,a dssa es na edr eefH .alg

Da ads eFsuergrlbn ePinrsle ßäemg med utdcehsne isotingRehetbe run usa ssWear, tre,eGs feopHn udn feHe bruteag idrw, heslcßit anm ieb rde reareBui neared rhUnasce asu. e„eHf sti ien hsleüctianr P“,krdtou ebüdgenrt keaineTsmtu-aSlhi cmgeilöh dg.nueernVrnäe eiD nredäevetr micnrssekaheoGcsks ise run neeiznnel Kuennd ualaenf.fegl

eDi Flrneergbsu Beeariur edefintb chis stei ineevl enrJah fau ahrmc.suuskstW reD sAtazb gties im egnragenvne arhJ afu ermh sal 600.000 lk.eoiettrH An mirhe tinezjeg oaSrtdnt mi ofkteuMtn mtmko dei eraBruei eshzniwnic an ehir npiztngatsaK.äezer nEi zUgium-lTe an edi rlseelWteea its ltan,egp gtsor dejohc ürf bcrhehleie .ePetrots

eWeir:eetsnl gUzmu der ereaiBur – Enei nlieotaom egaldunfeae legagnmBrmurrüvse nud eien snbeagruhcÜr

Bsi 0235 slol an edr eleeealtsrW nie uesne st-Lgikio und rlbtAlnmzuüef tim ugeigureLoerr,ttns edri ibifnlAülnle tmi pgPennrehaelariie iwose ien 53 erteM ehsoh gelHraaelgrcoh itm 4020.0 Pltaeeepltnztän .stnenehte Enie lnolMii loHetiktre rBei nnöket ide slgurbrFeen eurBeria annd pro rahJ lnbflüe.a

zur Startseite

Diskutieren Sie mit.

Leserkommentare anzeigen