Flensburger Brauerei : Mit vier Zutaten kreativ werden – Bierbrauen nach dem Reinheitsgebot

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Die drei jungen Braumeister Sebastian Krohn (v. l.), Franz Laustetter und Enes Erisgen halten sogenannte Zwickel zur Qualitätskontrolle im Lagerkeller der Flensburger Brauerei.

Die drei jungen Braumeister Sebastian Krohn (v. l.), Franz Laustetter und Enes Erisgen halten sogenannte Zwickel zur Qualitätskontrolle im Lagerkeller der Flensburger Brauerei.

Das Reinheitsgebot abzuschaffen, käme für drei Flensburger Jungmeister nicht in Frage.

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22. April 2019, 19:39 Uhr

Flensburg | Es ist eine der wohl ältesten Lebensmittelverordnungen der Welt und gilt bereits seit 502 Jahren: Das deutsche Reinheitsgebot. Am 23. April 1516 wurde der sogenannte Erlass der bayerischen Landesordnung z...

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