Angeln : Kartoffelbrot vom Bauernhof

Avatar_shz von 10. Oktober 2018, 18:30 Uhr

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Die Kartoffeln und das Kartoffelbrot präsentieren Sven Nissen (l.) und Lars Bahnsen (r.).
Die Kartoffeln und das Kartoffelbrot präsentieren Sven Nissen (l.) und Lars Bahnsen (r.).

Landwirte aus Angeln setzen auf regionale Produkte. Auch Nudeln stehen in den Hofläden.

Margret und Hans-Peter Schlaefereit lassen sich das Bauernfrühstück mit viel Ei auf dem Hof Nissen in Quern-Dingholz schmecken. „Sehr gut“, lobt der 68-Jährige aus Freienwill. Enkel Ferres möchte einmal von Opas Pappteller naschen. Die Ex-Berliner kaufen sehr bewusst Lebensmittel ein. Vorrang haben Produkte aus der Region. „Die sind frisch und chemief...

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