San Marco : Als Franz-Dieter Weiß vor 50 Jahren den ersten Italiener in Flensburg eröffnete

JulianHeldt_5837.jpg von 24. Oktober 2020, 10:21 Uhr

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Franz-Dieter Weiß betreibt nicht nur das „San Marco“, sondern auch die „Hansen's Brauerei“.

Franz-Dieter Weiß betreibt nicht nur das „San Marco“, sondern auch die „Hansen's Brauerei“.

1970 brachte Weiß Pizza, Pasta und Dolce Vita an die Förde. Sein Restaurant in der Großen Straße gibt es heute noch.

Flensburg | Von Tisch zu Tisch geht Franz-Dieter Weiß nicht mehr. Diese Zeiten sind vorbei. Doch hinter den Kulissen mischt der Inhaber des Restaurants „San Marco“ in der Großen Straße immer noch fleißig mit. „Es passiert nichts, was ich nicht weiß. Ich kenne jeden Tagesumsatz“, sagt der Flensburger Gastronom. Weiterlesen: Franz-Dieter Weiß – eine Flensburger Gast...

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