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Corona-Boom ebbt ab Hofläden im Süden von Schleswig-Holstein bemerken sinkende Nachfrage

Von Chiara Bluhm | 05.08.2022, 17:00 Uhr

Während der Pandemie ging der Trend zum Bio-Gemüse vom Hof um die Ecke. Nun hat die Inflation aber auch die Hofläden im Süden von Schleswig-Holstein erreicht – die Nachfrage sinkt an einigen Orten. Liegt das nur an den steigenden Preisen der Lebensmittel? Und welche Produkte sind besonders betroffen?

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