Exquisite Gerichte und großer Einsatz

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02. März 2016, 06:11 Uhr

Fliegende Kartoffeln in heißem Öl – mit dem richtigen Schwung kein Problem für Tomas Wiese (l.) und Michael Stitz beim Mediengipfel des Kochduells der Eckernförder Zeitung und Michael Stöcken am Montagabend im SCE-Restaurant. Dieser Einsatz und dieses Geschick lassen Stitz’ Kochkontrahenten Volker Mittmann von RSH ganz nervös gucken, ob es bei diesen Künsten am Ende für ihn reicht. Es hat, aber ganz knapp und mit großer Unterstützung durch Küchenmeister Michael Stöcken, der jetzt Chef de cuisine im Campfire Restaurant auf der Globetrotter Lodge auf dem Aschberg ist.

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