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Regionaler Käse aus Nordfriesland Lokale Wertschöpfung: Wie die „Inselmeieri Pellworm“ die Landwirtschaft vor Ort stärkt

Von Frank Spyra | 01.06.2023, 18:17 Uhr | Update am 03.06.2023

Wie kann tragfähige Landwirtschaft aussehen? Auf Pellworm glaubt ein Team aus acht Menschen daran, dass diese nicht nur in der Bewirtschaftung des Landes alleine liegt. Sie machen jetzt regionalen Käse - und das soll erst der Anfang sein.

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