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Upstalsboom Föhr ausgezeichnet Chefs Trophy Award: Das macht die Ausbildung bei Kai-Uwe Schütt besonders

Von Anna Goldbach | 09.11.2022, 17:28 Uhr

Fliegende Pfannen und Schikane am Herd: Oft genug hört und liest man Schlimmes, wenn es um Kochausbildungen geht. Anders in der Küche von Kai-Uwe Schütt. Hier ist Fehler machen erlaubt, sagt er. Warum er auf Verständnis setzt, ist in seiner eigenen Vita begründet.

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