Veganuary 2023 Selbstexperiment: Was macht es mit einem Fleischesser, wenn er sich plötzlich vegan ernährt?

Eine Kolumne von Sebastian Hanke | 12.01.2023, 17:40 Uhr

Soja, Linsen und Quinoa statt Milch, Eier und Fleisch. Kann sich ein Fleischesser plötzlich ausschließlich vegan ernähren? Redakteur Sebastian Hanke wagt den Versuch.

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