Backen in der Coronakrise : Was tun mit dem gehamsterten Mehl? Drei Brotrezepte

Avatar_shz von 03. September 2020, 14:12 Uhr

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Was tun mit dem ganzen Mehl? Endlich mal Brot selbst backen!
Was tun mit dem ganzen Mehl? Endlich mal Brot selbst backen!

Was tun mit dem ganzen gehamsterten Mehl im Vorratsschrank? Drei Brotrezepte für Fladenbrot, Rosinenbrot und Baguette.

Osnabrück | Mehl und Hefe waren bei den Verbrauchern in den Supermärkten während des Lockdowns sehr gefragt. Doch Brot selber backen war eigentlich nicht nötig: Die Bäckereien blieben geöffnet. Was also mit dem gehamsterten Mehl aus dem Frühjahr machen, wenn man es nicht für die Weihnachtsbäckerei aufbewahren will? Hier ein paar Buchtipps und Rezepte aus den euro...

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