Stärkste Produzenten im Schnitt : Ganz ohne Weide: Warum Israels Kühe weltweit die meiste Milch geben

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Ein Kuhstall im palästinensischen Hebron. Die Milchbetriebe in der Region glänzen im internationalen Vergleich mit ihren Milchbilanzen.
Ein Kuhstall im palästinensischen Hebron. Die Milchbetriebe in der Region glänzen im internationalen Vergleich mit ihren Milchbilanzen.

Israelische Kühe geben weltweit die meiste Milch – fast doppelt so viel wie deutsche. Wie geht das in einem Wüsten-Land?

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11. Februar 2019, 09:34 Uhr

Kfar Vitkin | Die schwarz-weiß gefleckten Wunderkühe stapfen träge durch den Dreck, stehen herum oder fressen. Das Wellblechdach des offenen Stalls schirmt die Tiere von der Sonne ab. Ventilatoren sorge...

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