Der Hunger und der Klimawandel : Wie sollen wir in Zukunft alle satt werden? Durch Genschere und Fleischverzicht!

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Unsere Ernährungsweise ist kein Vorbild für die Welt. Sollen alle Menschen satt werden, müssen auch wir unseren Konsum anpassen, mahnen Forscher. Foto: Gero Breloer/dpa
Unsere Ernährungsweise ist kein Vorbild für die Welt. Sollen alle Menschen satt werden, müssen auch wir unseren Konsum anpassen, mahnen Forscher. Foto: Gero Breloer/dpa

Wie wird es gelingen, fast zehn Milliarden Menschen zu ernähren ? Wissenschaftler geben Antworten.

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20. Januar 2020, 14:51 Uhr

Norman Borlaug ist einer der vergessenen Helden des 20. Jahrhunderts. Mit seiner Forschung an widerstandsfähigeren Getreidearten rettete der Agrarwissenschaftler zig Millionen Menschen das Leben, einige ...

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