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Buntes : Trend zum Gin Tonic - Longdrink wieder beliebt

vom

Revival eines alten Bekannten: Der Gin Tonic erfreut sich neuer Beliebtheit. Immer öfter ist die Mischung aus Gin und Tonic Water in den Bars zu sehen - auch in verschiedenen Variationen.

shz.de von
erstellt am 10.Jul.2013 | 12:16 Uhr

Gerade in Berlin erlebt der Gin Tonic ein Comback. «Einst wurde er als Heilmittel gegen Malaria eingesetzt, dann zum Lieblingsdrink der englischen Königinmutter», schreibt das Berliner Stadtmagazin «Zitty spezial Tisch & Tafel» (Essen+Trinken in Berlin 2013/2014). «Nachdem er eine Weile ein wenig in Vergessenheit geraten war, erlebt der klassische Longdrink jetzt eine Renaissance.» Beim Gin drängten Dutzende neuer Marken und Stile auf den Markt und auch beim Tonic Water gebe es eine wachsende Bandbreite jenseits von Schweppes.

«Zitty» zählt für die Hauptstadt mehrere Bars mit Schwerpunkt Gin and Tonic auf, darunter das zeitlich begrenzte Projekt «G&T Bar» in der Friedrichstraße oder die «Bar Marques» im angesagten Graefe-Kiez in Kreuzberg.

Green Door Cocktailbar

Salut Bar

Lebensstern im Cafe Einstein

Riva in Berlin Mitte

Saphire Bar im Prenzlauer Berg

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