Weltfischbrötchentag 2022 Norddeutsches Kulturgut: Wie isst man eigentlich ein Fischbrötchen?

Von Karolina Meyer-Schilf | 07.05.2022, 07:00 Uhr

Das Fischbrötchen gehört zur Küste wie Strand, Deiche und Wasser. Dennoch herrscht ebenso erschreckende wie weitverbreitete Unkenntnis über die richtige Zubereitungsart und den bestmöglichen Verzehr. Zum Tag des Fischbrötchens klären wir auf.

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