Amt für Verbraucherschutz : Rohwurst und Räucherfisch – Essen in Kliniken birgt unnötige Risiken

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In Heimen und Krankenhäusern kann das dort servierte Essen manchmal potenziell krankmachen.
In Heimen und Krankenhäusern kann das dort servierte Essen manchmal potenziell krankmachen.

Was Bewohnern und Patienten gut schmeckt, treibt Lebensmittelkontrolleuren wegen Keimgefahr Sorgenfalten auf die Stirn.

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06. Dezember 2018, 08:19 Uhr

Berlin | Wenn Opa nach einer Operation zum Abendbrot im Krankenhaus Teewurst bekommt, sind Lebensmittelkontrolleure alarmiert. Denn dieser Aufstrich gehört zu den Rohwürsten. Bei solchen Fleischprodukten liegt da...

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