Essen : Lecker?! Der Insekten-Burger

Dieser Burger ist nicht aus Rindfleisch.
Dieser Burger ist nicht aus Rindfleisch.

shz.de von
13. Februar 2016, 01:53 Uhr

Sie krabbeln, hüpfen, zappeln. Manche Leute mögen Insekten, andere finden sie nervig. Und Insekten im Essen? Iiiihhh! Zwei Männer in einer Stadt in Deutschland sind da aber anderer Meinung. Sie haben einen neuen Burger erfunden. Statt Rindfleisch steckt da ein Klops aus zerkleinerten Pflanzen und Insekten drin. Die Männer finden: Insekten schmecken gut! Für uns klingt das komisch. Dabei essen viele Menschen auf der Welt Insekten, zum Beispiel in Afrika oder Asien. Experten sagen: Insekten sind gesund und eine gute Möglichkeit, etwas anderes als Fleisch zu futtern. Der Insekten-Burger ist aber ein neues Nahrungsmittel in Europa. Deswegen muss erst mal getestet werden.

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