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Medien : «Sarah Wieners erste Wahl»: Eine Köchin auf Reisen

vom

Köchin Sarah Wiener tischt wieder bei Arte auf. Vom 9. bis 20. September lädt die 50-Jährige an zehn Programmtagen montags bis freitags um 19.30 Uhr zu «Sarah Wieners erste Wahl», wie der deutsch-französische Kultursender mitteilte.

shz.de von
erstellt am 22.Aug.2013 | 12:13 Uhr

Wiener will sich darin «auf die Suche nach den Grundzutaten unserer Ernährung» machen, hieß es. Sie fährt unter anderem ins Semmering-Gebiet (Österreich), wo jahrhundertealte Apfelsorten wachsen. Wiener ist beim Scheren der Schafe in Sisteron (Frankreich) dabei und sticht in See, wenn Kapitän Børge Iversen rund um die Lofoten nach Kabeljau fischt.

Weitere Themen sind Tomaten vom Vesuv, Brot aus Bayern, Milch aus Transsilvanien, Huhn aus der Gascogne, Olivenöl aus Kreta, Honig aus Schwaben und Erdäpfel aus der Steiermark

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