19 Auszubildende bekommen ihren Gesellenbrief

Sieben Köche, zehn Hotel- und zwei Restaurantfachleute beendeten ihre Ausbildung erfolgreich. Dehoga-Vorsitzende Cornelia Reckert und Volker Schaft von der Industrie- und Handelskammer (vorne) gratulierten. Foto: Pfeifer

Westerland. 19 Auszubildende aus Gastronomie und Hotellerie erhielten bei der Winter-Freisprechung jetzt im Hotel Roth ihren Gesellenbrief. "90 Prozent haben die vorgezogenen Prüfungen bestanden - das ist ein perfekter Durchschnitt. Damit liegen wir mal wieder ganz vorne in Schleswig-Holstein", freute sich Dehoga-Vorsitzende Cornelia Reckertbei der gemeinsamen Veranstaltung der Bezirksverbände Föhr/Amrum, Südtondern und Sylt. Gemeinsam mit Volker Schaft von der Industrie- und Handelskammer gratulierte sie den sieben Köchen, zehn Hotelfachleuten und zwei Restaurantfachleuten. In einer kleinen Feierstunde bei der auch Eltern, Freunde und Lehrer von der Berufsschule dabei waren, zeigte sich Reckert begeistert, dass die jungen Menschen ihre Ausbildung trotz immer höher werdender Anforderungen durchgezogen hätten. "Das wird sich jetzt auszahlen", prognostizierte sie. "Junge Leute, die hier auf Sylt ausgebildet worden sind, werden überall mit Kusshand genommen."

Vor allem bräuchten die Hotels und Restaurants der Insel die hervorragend ausgebildeten jungen Leute aber auf Sylt. Viele würden auf Sylt bleiben, obwohl sie sich vorher etwas anderes vorgenommen hätten. Dazu, so Cornelia Reckert, "möchte ich Sie ermutigen."



Bestanden haben: Koch / Köchin Lennart Dewies (Benen-Diken-Hof, Keitum); Sarah Hirsch (Ingken Arfsten, Utersum); Niko Langner (A-Rosa Resort, List); Henning Lorenzen (Hotel Sylter Seewolf, Westerland); Stefanie Paul (extern); Thorsten Petzold (Hotel Windrose, Wenningstedt-Braderup); Sven Vogel (A-Rosa Resort, List);

Hotelfachmann/-frau Henrieke Bergh (Hotel Sylter Seewolf, Westerland); Oke Carstensen (Hotel Rungholt, Kampen); Katharina Dietrich (A-Rosa Resort, List); Laura Isabelle Düring (A-Rosa Resort, List); Henrik Hartmann (A-Rosa Resort, List); Annika Johannsen (Hotel Rungholt, Kampen); Jonathan Benjamin Lange (Hotel Dünenburg, Westerland); Lisa Suchardt (Hotel Fährhaus, Munkmarsch); Marc Schumacher (Hotel Fährhaus, Munkmarsch); Alena Spieß (Haus Westerland, Westerland);

Restaurantfachmann/-frau Sylta Bähr (Hotel Rungholt, Kampen); René Peters (Dorfhotel, Rantum).