Wagte einen Blick in die Fritteuse: Jo Flemming Olsen (Mitte) mit Anke und Karl-Ludwig. Foto: Hans-Werner Christiansen

Aventoft. Prominenter Besuch weilte in Nordfriesland. Der Allround-Künstler Jo Flemming Olsen aus Hamburg, Gründer und Frontman der Country Band "Texas Lightning", besuchte die Imbisse "Zum Schaschlik" in Leck und "Ludes Imbiss" in Aventoft-Rosenkranz. Er war nicht etwa als Gast dort, sondern arbeitete aktiv jeweils mit den Betreibern hinterm Tresen mit. Grund dafür ist die Planung eines Buches, das der Künstler über deutsche Imbisse schreiben möchte.

Anfang 2000 spielte Olsen bereits den Imbisswirt "Ingo" gemeinsam mit seinem Freund Oliver "Olli" Dietrich in der ZDF-Serie "Olli, Tiere, Sensationen". Diesen Part setzt er seit 2004 in der Serie "Dittsche - das wirklich wahre Leben" fort. Es handelt sich um ein wöchentliches halbstündiges Improvisationsformat, das Sonntagabends live im WDR ausgestrahlt und vom NDR und HR wiederholt wird. Gesendet wird aus einem Imbiss in Hamburg-Eppendorf, wo schon viel Prominenz wie Uwe Seeler, Wladimir Klitschko, Harald Schmidt oder Marius Müller-Westerhagen bei "Ingo" zu Besuch waren.

Ausgewählt

Für eingefleischte Fans ist diese Kult-Serie nicht mehr aus dem wöchentlichen Fernsehalltag wegzudenken. Dazu gehört auch der Neukirchener Jens Klindt. Als er in der NDR-Talk-Show, bei der Jo Flemming Olsen zu Gast war, hörte, dass dieser ein Buch über Imbisse in Deutschland schreiben will, war es für ihn ein Muss auch "Ludes Imbiss" dafür zu benennen. Und tatsächlich, aus 327 Vorschlägen aus ganz Deutschland wählte der Künstler in dreimonatiger Recherche 22 Imbisse aus, darunter den nördlichste Imbiss im deutschen Festland in Rosenkranz.

Recherche hinterm Imbiss-Tresen

Jetzt versuchte sich Olsen als Gastronom im Betrieb von Anke und Karl-Ludwig "Lude" Ingwersen. Er arbeitete dabei an der Fritteuse oder servierte den Gästen die Speisen. Der Fernsehmann zeigte sich dabei als sehr sympathischer, eher zurückhaltender Promi, dem Starallüren fremd sind. "Nachdem ich schon so lange im Fernsehen hinterm Imbiss-Tresen gestanden habe, wollte ich wissen, wie es wirklich in den Imbissbuden Deutschlands aussieht", so der TV-Star. Er fragt sich, wo die eigenwilligsten, abgewracktesten, hochglanzpoliertesten, heimeligsten, rührendsten oder skurrilsten Imbisse sind. Dabei interessieren ihn sowohl die Leute, die dort arbeiten, aber vor allen Dingen auch die Besucher. Was für Typen sind das, welche Geschichte schreibt ihr Leben, warum kommen sie dort hin?

Ein Sack voller Geschichten

Da war er in Rosenkranz, unmittelbar an der Grenze zu Dänemark, genau richtig. Hier werden nicht nur Currywurst oder Hamburger verkauft, sondern er traf Menschen aller Couleur, die sich hier zum vielfältigen Schnack einfanden. Bei den Stammgästen hat sich dabei schon eine gewisse Fürsorge und Hilfsbereitschaft untereinander entwickelt, wie Gäste berichten. Sie bieten genau den Stoff, den Jo Flemming Olsen für sein Buch braucht. Er wird darin von je einem Imbiss aus den 16 Bundesländern berichten, darunter wird auf jeden Fall einer aus dem nördlichen Nordfriesland sein. Innerhalb von vier Wochen will er alle 22 ausgewählten Imbisse besuchen. Von Ost bis West und von Aventoft bis München legt er dabei rund 3.230 Kilometer mit dem Auto zurück. "Auf diese Weise wird sich ein großer Sack mit Geschichten, Erlebnissen und Beobachtungen aus dem Reich der Currywurst füllen, den ich zu Hause ausschütten und in ein Buch fließen lassen werde", so der Allround-Künstler. Dabei soll kein Gastro-Führer entstehen, sondern ein humorvoller und spannender Blick in die Welt der Friteusen vom kleinen Dorf bis zur großen Metropole. Da er mit seiner Band "Texas Lightning" bis auf ein Konzert in der Schweiz in diesem Jahr eine kreative Pause einlegt und der TV-Imbiss Sommerferien bis Oktober macht, kann er sich voll seinem literarischen Vorhaben widmen. Die Buch-Herausgabe ist für März 2010 vorgesehen.

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