Eigentlich stellte sich der 19-jährige Elmshorner seine berufliche Laufbahn ihm Bereich des Sports vor. Aber dann las er über den Beruf des Systemgastronomen. Dieser Beruf bot ihm alles, was er sich für seine Zukunft wünschte: Eine fundierte Ausbildung und hervorragende Aufstiegsmöglichkeiten. Nach seinem Realschulabschluss an der KGSE bewarb er sich bei McDonald's. Seit dem Jahr 2008 wird Adrian Dudziak in der Elmshorner Filiale der Fast-Food-Kette zum Systemgastronomen ausgebildet. Die Ausbildung erfüllt genau die Vorstellungen, die der junge Elmshorner hatte. Insbesondere der abwechslungsreiche Arbeitsalltag begeistert ihn. Der Kontakt mit den Gästen, die Produktion des Warenangebots sowie der Einsatz im Restaurantmanagement machen seiner Meinung den Reiz des Berufes aus. Er wird die Ausbildung verkürzen und statt in drei Jahren bereits nach zweieinhalb Jahren beenden. Zusammen mit seinen Klassenkameraden der Klasse SY 08 der Beruflichen Schulen besuchte er Ende vergangenen Jahres München.